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Monographs

STANO, S. (2018) I sensi del cibo. Elementi di semiotica dell’alimentazione. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-255-2096-6 [IT].

     – Aracne   
     – Front matter 

STANO, S. (2015) Eating the Other. Translations of the Culinary Code. Newcastle-upon-Tyne: Cambridge Scholars Publishing. ISBN: 978-1-4438-7793-0 [EN].

     – CSP   
     – Front matter

Edited books

STANO, S. (ed.) (forthcoming, 2024) Nurturing Meaning: Food, Myth and Signification / Nourrir le sens : alimentation, mythe et signification”. Signata 15. Liège: Presses Universitaires de Liège. ISSN: 2565-7097 [EN, FR].

Deadline for contributions: 15/12/2022

     – Call for papers (EN)  
     – Call for papers (FR) 

STANO, S. and LEONE, M. (eds.) (forthcoming, 2022) Ideologia / Ideology. Lexia 43-44. Rome: Aracne. ISSN:1720-5298 [EN, IT, FR, ES].

Deadline for contributions: 15/06/2022

     – Call for papers   
     – Lexia

STANO, S. and BENTLEY, A. (eds.) (2021) Food for Thought. Nourishment, Culture, Meaning. Cham: Springer. ISBN: 978-609-02-1554-8; e-ISBN: 978-3-030-81115-0 [EN].

     – Springer   
     – Front matter

STANO, S., A. DAUBARIENE, A. and U. VARANKAITE (eds.) (2018) Cross-Inter-Multi-Trans – Proceedings of the 13th World Congress of the International Association for Semiotic Studies  (IASS/AIS). Kaunas: IASS Publications and International Semiotics Institute. ISSN: 2414-6862; ISBN: 978-609-02-1554-8 [EN, FR, ES].

     – Volume in Open Access 

STANO, S. (ed.) (2016) Semiotics of Food / Sémiotique de l’Alimentation. Monografic issue of Semiotica 211(1/4). Berlin: De Gruyter Mouton. ISSN (Online) 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN, FR].

     – De Gruyter – Semiotica   
     – Front matter

STANO, S. (ed.) (2015) Cibo e identità culturale / Food and Cultural Identity. Lexia 19-20. Rome: Aracne. ISSN:1720-5298 [EN, IT, FR, ES].

     – Lexia   
     – Front matter

Peer-Reviewed Papers

STANO, S. (2021; online 2022) The Face of Health Between the East and the West: A Semio-Cultural Analysis”. Sign Systems Studies, 49(3/4): 298-317. ISSN: 1406-4243 [EN].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – Sign Systems Studies

STANO, S. (2021) Veganism 2.0: Gastromania, nutrition, and digital communication”. Digital Age in Semiotics and Communication, 3-4: 12-30. ISSN: 2603-3585 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – DigitAsc

STANO, S. (2021) Nostalgia, prefigurazione, riscoperta: percorsi semiotici tra pre- e post-gastromania”. E|C XV(32): 117-124. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – E|C

STANO, S. (2021) Facing Food: Pareidolia, Iconism, and Meaning”. Lexia 37-38: 487-502. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia    
     – IRIS unito    

STANO, S. (2020) Glocalised foodscapes: The Self, the Other and the frontier”. Glocalism 3(2020): 1-24. ISSN: 2283-7949 [EN].

     – Academia    
     – IRIS unito
     – Glocalism

STANO, S. (2019) Tra estetica, etica e politica: riflessioni semiotiche sul dis-gusto”, E|C XIII(27): 1-11. ISSN: 1973-2716; e-ISSN: 1970-7452 [IT].

     – Academia
     – E|C
     – IRIS unito

STANO, S. (2019) “Tra food studies e semiotica del cibo: alcune questioni di metodo”. E|C XIII(25): 1-6. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – E|C
     – IRIS unito

STANO, S. (2019; online 2018) “The Corporeal Meaning of Language: A Semiotic Approach to Musical Glossolalia”. Semiotica 229: 69-85. ISSN (Online): 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN].

     – Semiotica
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Mauvais à regarder, bon à penser: il food porn tra gusti e disgusti”. E|C XII(23): 1-7. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – E|C
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Cuccioli e cibo nel cinema d’animazione: uno sguardo semiotico”. E|C XII(22): 1-15. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2017) “Gli ‘aspetti’ del cibo: meditazioni semiotiche su gusto e disgusto”. Lexia 27-28: 415-439. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2017) “L’alimentazione tra natura e naturalismi: riflessioni semiotiche sulla dieta mediterranea”. CoSMo 10: 33-50. ISSN: 2281-6658 [IT].

     – CoSMo
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “From Hypochondria to Hyperchondria: Health Communication in the Web Era”. Lexia 25-26: 211-229. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “Tell Me What You Do Not Eat, and I Shall Tell You What You Are.  Food, Health, and Conspiracy Theories”. Lexia 23-24: 327-343. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “Lost in translation: Food, Identity and Otherness”. Semiotica 211(1/4): 81-104. ISSN (Online) 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “Introduction: Semiotics of Food”. Semiotica 211(1/4): 19-26. ISSN (Online) 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “From Nutrients to Foods: The Alimentary Imaginary of the Mediterranean DietEssachess – Journal for Communication Studies vol. 8, 2(16): 115-132. ISSN: 2066-5083 [EN].

     – Essachess
     – IRIS unito

STANO, S. and J.-J. BOUTAUD (2015) “L’alimentation entre identité et alterité. Le Soi et l’Autre sous différents régimes”. Lexia 19-20: 99-115. ISSN: 1720-5298 [FR].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Note per una semiotica del cibo. Lexia 19-20: 17-36. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Prefazione / Preface. Lexia 19-20: 11-14. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Edo ergo ludo, ludo ergo edo. Forme di vita ed estetiche del quotidiano tra universo alimentare e dimensione ludica”. E/C IX(18-19): 76-80. ISSN: 1973-2716 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “Tra regimi dietetici e regimi di senso. Il ruolo del linguaggio iconico nelle diete degli health and fitness magazinesLexia 17-18: 341-363ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “The Invention of Tradition. The Case of Pasta, A Symbol of Italian Identity / 传统的生成:意大利面可以成为意大利民族认同的象征?”. Signs & Media 8: 136-152. Chengdu (China): Sichuan University. ISBN: 978-7-5614-7546-1 [EN, CH].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Dal sapore al sapere. Guide turistiche e pratiche enogastronomiche tra Italia e Spain”. E|C VII(14): 137-148. ISSN: 1973-2716 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Per una semiotica della protesta alimentare. Il cibo tra senso e dissenso”. Lexia 13-14355-372. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S., L. Ferrara and M. Mondino (2013) “I ‘graffi’ della protesta. Street art, barriere artificiali e forme di espressione del dissenso”. Lexia 13-14165-211. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2012) Sotto il velo dei media. Monographic issue of Quaderni D&R 25. Turin: CIRSDe. ISSN: 1827-5982 [IT].

     – CIRSDe
     – IRIS unito

STANO, S. (2012) “From Earth to Altar, passing through the Supermarket: The Offerings of Food to the Buddha between Thai Tradition and Modernity”. Lexia 11-12: 509-526. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2012) “Siamo noi questo piatto di grano… L’immaginario gastronomico italiano tra seduzione e incontro amoroso”. E|C VI(11-12): 70-75. ISSN: 1973-2716 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2011) “L’ambientazione come pratica di lettura dell’ambiente. Il caso di Porta Palazzo a Torino”. Lexia 9-10: 215-231. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2010) “Sotto il velo dei media. Semiotica dell’hijab tra Oriente e Occidente”. Lexia 5-6: 300-321. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

Chapters of Books

STANO, S. (2022) “Il corpo negato: privazione, catarsi, culto”, in J. Ponzo e E. Chiais (a cura di), Il sacro e il corpo [The Sacred and the Body], 199-215. Milano-Udine: Mimesis.  ISBN: 978-8857-58-0xx-x [IT].

     – Mimesis (presentazione)   
     – IRIS unito 

SEDDA, F. and STANO, S. (2022) “Food and Glocalization”, in U. Dessi and V. Roudometof (eds.), Handbook of Culture and Glocalization, 105-121. Cheltenham:  Edward Elgar Publishing Ltd.  ISBN: 978-1-83910-900-3 [EN].

     – Edward Elgar Publishing (presentazione)   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2021) “Ciudades, migraciones y gastronomías emergentes: de la materia alimentaria a los procesos de significación”, in E. Cuevas-Calderón and J.E. Finol (eds.), Semiótica de la ciudad: prácticas, imaginarios y narrativas, 29-53. Lima: Fondo Editorial de la Universidad de Lima. ISBN: 978-9972-45-577-3 [ES].

     – Ulima (presentazione)   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2021) Il discorso alimentare tra teorie cospirative e mitologie del presente digitale: un approccio semio-culturale”. In N. Pannofino and D. Pellegrino (eds.), Trame nascoste. Teorie della cospirazione e miti sul lato in ombra della società, 49-67. Milan-Udine: Mimesis. ISBN: 978-8-857-58077-7 [IT].

     – Mimesis   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2021) Beyond Nutrition: Meanings, Narratives, Myths”. In S. Stano and A. Bentley (eds.), Food for Thought. Nourishment, Culture, Meaning, 147-158. Cham: Springer. ISBN: 978-609-02-1554-8; e-ISBN: 978-3-030-81115-0 [EN].

     – Springer   
     – IRIS unito

STANO, S. and BENTLEY, A. (2021) Food for Thought: An Introduction”. In S. Stano and A. Bentley (eds.), Food for Thought. Nourishment, Culture, Meaning, 1-6. Cham: Springer. ISBN: 978-609-02-1554-8; e-ISBN: 978-3-030-81115-0 [EN].

     – Springer   
     – Read the chapter on Google Books   
     – IRIS unito

STANO, S. (2021) Food, Health and the Body: A Biosemiotic Approach to Contemporary Eating Habits”. In Y.H. Hendlin, and J. Hope (eds.), Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective, 43-6o. Cham: Springer. ISBN: 978-3-030-67115-0 [EN].

     – Springer   
     – IRIS unito

STANO, S. (2020) Il Natale è servito. Miti, riti, traduzioni”. In E. Chiais (ed.), Semiotica del Natale 2020, 28-39. Turin: CIRCe. ISBN: 978-8894-5080-1-7 [IT].

     – Academia    
     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2020) Des sens au sens : Goût, dégoût et processus de signification”. In M. Bernoussi (ed.), La Culture culinaire marocaine : Sémiotique, histoire et communication, 58-81. Meknès (Morocco): Editions CAPITAL. ISBN: 978-9920-9437-1-0 [FR].

     – Academia    
     – IRIS unito

STANO, S. (2020) The Internet and the Spread of Conspiracy Content”. In M. Butter and P. Knight (eds.), Routledge Handbook of Conspiracy Theories, 483-496. London: Routledge. ISBN: 978-0-8153-6174-9 (hbk); 978-1-1383-2122-9 (pbk); 978-0-429-45273-4 (ebk) [EN].

     – Routledge    
     – AC (Accepted Manuscript) in Open Access

STANO, S. (2020) “Tra significanti e significati. Il senso del ‘cantare in altre lingue’”. In V.I. Cassone, J. Ponzo and M. Thibault (eds.), Languagescapes, 45-60. Rome: Aracne [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2019) La soglia del senso. Il corpo come istanza semiotica”. In M. Leone (ed.), Il programma scientifico della semiotica, 149-162. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-255-2763-6 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2019) “The Aesthetics of Food: Chinese Cuisine(s) between the East and the West”. In M. Leone, B. Surace and J. Zeng (eds.), The Fountain and the Waterfall, 277-301. Rome: Aracne [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Redéfinir le comestible : Insectes et alimentation du futur”. In K. Stengel and P. Taranto (eds.), Futurophagie. Penser la cuisine de demain, 65-92. Paris: L’Harmattan. ISBN: 978-2-343-14707-9; EAN: 9782343147079 [FR].

     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “La catastrofe fra natura e cultura: riflessioni semiotiche sulla fine del mondo”. In V. Idone Cassone, B. Surace and M. Thibault (eds.), I discorsi della fine, 29-37. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-255-1346-2 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Dreams and Narratives: From Psychoanalysis to Contemporary Imaginaries”. In O. Andreica and A. Olteanu (eds.), Readings in Numanities, 19-28. Berlin: Springer. e-ISSN: 2510-4438; ISBN: 978-3-319-66913-7; e-ISBN: 978-3-319-66914-4 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Eating Diversity, Creating Identity: Translations of the Culinary Code Between Creativity and Misunderstanding”. In O. Andreica and A. Olteanu (eds.), Readings in Numanities, 85-92. Berlin: Springer. e-ISSN: 2510-4438; ISBN: 978-3-319-66913-7; e-ISBN: 978-3-319-66914-4 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2017) “Dall’animale alla bestia, andata e ritorno: la violenza tra natura e cultura, umano e non umano”. In G. Marrone (ed.), Zoosemiotica 2.0. Forme e politiche dell’animalità, 621-628. Palermo: Nuovi Quaderni del Circolo Semiologico Siciliano. ISBN: 978-88-97035-26-8 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2016), “Weblogs: Revolutionary Media?. In B. Çoban (ed.), Social Media and Social Movements: The Transformation of Communication Patterns, 151-164. Lanham (Maryland): Lexington Books (Rowman & Littlefield). ISBN: 978-1-4985-2930-3; e-ISBN: 978-1-4985-2931-0 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “‘Aggiungi un posto a tavola, che c’è un cliente in più’. Ludicizzazione dell’esperienza alimentare e riscritture urbane tra locali clandestini, servizi itineranti e home restaurant”. In M. Thibault (ed.), Gmifiction urbn. Letture e riscritture ludiche degli spazi cittdini, 253-265. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-548-8662-9 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “I feed therefore I am. Mothers, pasta, and advertisements”. In F. Pasche Guignard and T.M. Cassidy (eds.), Mothers and Food: Negotiating Foodways from Maternal Perspectives, 259-271. Toronto: Demeter Press. ISBN: 978-1-77258-002-0 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Semiotics of Food”. In P. Trifonas (ed.), International Handbook of Semiotics, 647-671. New York/London: Springer. ISBN: 978-94-017-9403-9; eISBN:978-94-017-9404-6 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Il crudo, il cotto e l’autentico: il cibo tra natura e naturalizzazione”. In G. Ferraro et al. (eds.), Dire la natura. Ambiente e significazione, 421-428. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-548-8662-9 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “Re-escrituras y re-generaciones. Graffiti y prácticas de resemantización espacial / Ri-scritture e rigenerazioni. Graffiti e pratiche di risemantizzazione spaziale”. In M. D’Annuntiis, G. Mondaini and P. Sollazzo (eds.), Regeneraciones Urbanas. De la ciudad abandonada al smart landscape / Rigenerazioni urbane. Dalla città dismessa allo smart landscape, 96-103. Santa Fé (Argentina): dgb books. ISBN: 978-987-28068-1-1 [ES, IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “Sözde Blog Devrimi”. In B. Çoban (ed.), Social Media R/evolution – Sosyal Medya Devrimi, 200-213. Istanbul: Su Yayinevi. ISBN: 978-605-4554-18-8 [TK].

     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Graffiti e pratiche di ri-scrittura murale. La East Side Gallery di Berlino”. In R. Mastroianni (ed.), Writing the City. Graffitismo, immaginario urbano e street art, 143-164. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-548-6330-9 [IT].

     – IRIS unito    

STANO, S. (2013) “Io, l’Altro e il ‘cuoco’. Differenze che fanno ‘differenza’ e modello topic-focus nel cinema italiano contemporaneo”. In G. Ferraro and A. Santangelo (eds.), Uno sguardo più attento. I dispositivi di senso dei testi cinematografici, 135-164. Rome: Aracne. ISBN: 978-88-548-6330-9 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Signs of impertinence: Graffiti Art and Mural Re-writing”. In L. Borriello and C. Ruggiero (eds.), Inopinatum. The unexpected impertinence of urban creativity, 175-197. Salerno: ArtiGrafiche Boccia. ISBN: 978-88-909026-0-4 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Il cibo dell’Altro. Traduzioni del codice alimentare”. In D. Mangano and G. Marrone (eds.), Regimi di senso: dietetica e semiotica, 175-196. Milan-Udine: Mimesis. ISBN: 978-88-5751-775-9 [IT].

     – IRIS unito    

Texts in Proceedings (Peer-Reviewed)

STANO, S. (2020) Trayectorias discursivas: la alimentación entre ciencia y comunicación”. In M. Soto and F. Baeza (eds.), Alteridades, identidades. Actas 14º Congreso Mundial de Semiótica : Trayectorias / Proceedings of the 14th World Congress of the International Association for Semiotic Studies Trajectoriesvol. 2, 179-187. Buenos Aires: IASS Publications & Libros de Crítica. ISSN 2414-6862. e-ISBN: 978-987-47805-2-2 [ES].

     – Academia    
     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2020) “Between Semeiotics and Semiotics: The Body as a Signifying Text”. In M. Soto and F. Baeza (eds.), Alteridades, identidades. Actas 14º Congreso Mundial de Semiótica : Trayectorias / Proceedings of the 14th World Congress of the International Association for Semiotic Studies Trajectories, vol. 2, 133-140. Buenos Aires: IASS Publications & Libros de Crítica. ISSN 2414-6862. e-ISBN: 978-987-47805-2-2 [EN].

     – Academia    
     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2018) “Reconsidering Greimas’ narrative theory: Differences that make a difference”. In A. Daubariene, A., S. Stano and U. Varankaite (eds.), Cross-Inter-Multi-Trans Proceedings of the 13th World Congress of the International Association for Semiotic Studies(IASS/AIS), 177-125. Kaunas: IASS Publications and International Semiotics Institute. ISSN: 2414-6862; ISBN: 978-609-02-1554-8 [EN].

     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2018) “Glocal food and transnational identities: The case of the Mediterranean diet”. In A. Daubariene, A., S. Stano and U. Varankaite (eds.)Cross-Inter-Multi-Trans Proceedings of the 13th World Congress of the International Association for Semiotic Studies(IASS/AIS), 450-459. Kaunas: IASS Publications and International Semiotics Institute. ISSN: 2414-6862; ISBN: 978-609-02-1554-8[EN].

     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2017) “Con-Fusion Cuisines”: Melting Foods and Hybrid Identities”. In New Semiotics. Between Tradition and Innovation – Prooceedings of the 12th World Congress of Semiotics IASS/AIS, 904-913. Sofia: NBU Publishing House & IASS Publications. ISSN: 2414-6862. ISBN: 978-954-535-943-9 [EN].

     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2012) “La comida del ‘Otro’. Una mirada semiótica sobre la traducción del código alimentario”. In Memorias del VII Congreso Venezolano Internacional de Semiótica “Cotidianidad, Educación y Comunicación”, 638-655. Maracaibo (Venezuela). ISBN: 978-980-402-088-9 [ES].

     – IRIS unito

STANO, S. (2010) Sous le voile des médias: Sémiotique du hijab entre l’Orient et l’Occident”. In M. Bernoussi (ed.), Interprétation et Sciences Humaines. Actes du colloque de Meknès, 214-234. Meknès (Morocco): Print-Shop. ISBN: 978-9981-933-18-7 [FR].

     – IRIS unito 

Scholarly Reviews

STANO, S. (2012) Review of ‘Marrone, Gianfranco and Alice Giannitrapani (eds.) (2012) La cucina del senso, Mimesis, Milano’Lexia 11-12:675-684. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2012) Review of ‘Boutaud, Jean-Jacques (2012) Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti, ETS, Pisa’. Lexia 11-12:665-674. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2011) Review of ‘Bianciardi, Lorenzo (2011) Il sapore di un film, Protagon, Siena’Lexia 9-10: 403-409. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

Translations

STANO, S. (2009) Translation of Eric Landowski, “Avoir prise, donner prise”Nouveaux Actes Sémiotiques, 112. It. Transl. “Avere presa, dare presa”. Lexia 3-4: 139-202. ISSN: 1720-5298 [IT].

     IRIS unito

Call for papers

Call for papers – Signata n. 15 Nurturing Meaning: Food, Myth and Signification / Nourrir le sens : alimentation, mythe et signification [Scopus, A-ANVUR] [EN / FR] edited by S. Stano.

Deadline: December 15, 2022

     – Call for papers (EN)
     – Call for papers (FR)

Call for papers – Lexia n. 43-44 Ideologia / Ideology [Scopus, A-ANVUR ranked journal] [EN / IT / FR / ES] edited by S. Stano and M. Leone.

Deadline: June 15, 2022

     – Call for papers   
     – Lexia 

Book of Abstracts

* EN (English) / IT (Italiano / Italian) / ES (Español – Spanish) / FR (Français – French) / CH (中国的– Chinese) / TK (Türk– Turkish)

Here below you can find a selected list of my publications, including links to Open Access texts or publishers' websites.

Monographs
Edited books
Refereed Journal Articles
Scholarly Book Chapters
Refereed Conference Papers
Translations
  • STANO, S. (2009) Translation of Eric Landowski, “Avoir prise, donner prise”, Nouveaux Actes Sémiotiques, 112. It. Transl. “Avere presa, dare presaLexia 3-4: 139-202. ISSN: 1720-5298 [IT].
Scholarly Reviews
  • STANO, S. (2020) Review Blackledge, Adrian and Angela Creese (2019)Voices of a City Market: An Ethnography, Bristol: Multilingual Matters LtdSocial Semiotics. Print ISSN: 1035-0330; Online ISSN: 1470-1219 [EN].
  • STANO, S. (2015) Review of ‘Marrone, Gianfranco (ed.) (2015)Buono da pensare. Cultura e comunicazione del gusto, Carocci, Roma’Lexia 19-20: 499-503. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2014) Review of ‘Sedda, Franciscu (2012) Imperfette traduzioni. Semiopolitica delland  culture, Edizioni Nuova Cultura, Roma’Lexia 15-16:311-317. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2012) Review of ‘Marrone, Gianfranco and Alice Giannitrapani (eds.) (2012) La cucina del senso, Mimesis, MilanoLexia 11-12:675-684. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2012) Review of ‘Boutaud, Jean-Jacques (2012) Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti, ETS, Pisa’. Lexia 11-12:665-674. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2011) Review of  ‘Bianciardi, Lorenzo (2011) Il sapore di un film, Protagon, Siena’Lexia 9-10: 403-409. ISSN: 1720-5298 [IT].

* EN (English) / IT (Italiano / Italian) / ES (Español – Spanish) / FR (Français – French) / CH (中国的– Chinese) / TK (Türk– Turkish)