Ecco l’elenco delle mie principali pubblicazioni, con i link per accedere ai testi in Open Access o i rimandi ai siti web delle relative case editrici. Buona lettura!

Monografie

STANO, S. (2023) Critique of Pure Nature. Cham: Springer. ISBN (Hardcover): 978-3-031-45074-7, ISBN (Softcover): 978-3-031-45077-8, e-ISBN: 978-3-031-45075-4 [EN].

     – Springer   
     – Front matter   
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) I sensi del cibo. Elementi di semiotica dell’alimentazione. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-255-2096-6 [IT].

     – Aracne   
     – Front matter

STANO, S. (2015) Eating the Other. Translations of the Culinary Code. Newcastle-upon-Tyne: Cambridge Scholars Publishing. ISBN: 978-1-4438-7793-0 [EN].

     – CSP   
     – Front matter

Curatele

STANO, S. (a cura di) (di futura pubblicazione, 2024) Nurturing Meaning: Food, Myth and Signification / Nourrir le sens : alimentation, mythe et signification”. Signata 15. Liège: Presses Universitaires de Liège. ISSN: 2565-7097 [EN, FR].

Deadline per le proposte: 15/12/2022

     – Call for papers (EN)  
     – Call for papers (FR) 

PONZO, J. e STANO, S. (2024) I media e le icone culturali. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-1144-5 [IT].

     – IRIS unito 
     – Volume in Open Access (Aracne)

KAHN, R., STANO, S., e RICCA, M. (a cura di) (2024) Subjectivities, Religion, Discrimination: Spaces and Lexical Imaginaries for Ubiquitous Justice. International Journal for the Semiotics of Law – Revue internationale de Sémiotique juridique. Cham: Springer. ISSN: 0952-8059, e-ISSN: 1572-8722 [EN, FR].

Deadline per le proposte: 15/09/2023

     – Call for papers  

STANO, S. e LEONE, M. (a cura di) (2023) Ideologia / Ideology. Lexia 41-42. Roma: Aracne. ISSN:1720-5298 [EN, IT, FR].

     – IRIS unito  
     – Volume in Open Access (Aracne)

PONZO, J. e STANO, S. (a cura di) (2023) Nuovi media, nuovi miti. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-0521-5 [IT].

     – IRIS unito
     – Volume in Open Access (Aracne)

STANO, S. e BENTLEY, A. (a cura di) (2021) Food for Thought. Nourishment, Culture, Meaning. Cham: Springer. ISBN: 978-609-02-1554-8; e-ISBN: 978-3-030-81115-0 [EN].

     – Springer   
     – Front matter

STANO, S., A. DAUBARIENE, A. e U. VARANKAITE (a cura di) (2018) Cross-Inter-Multi-Trans – Proceedings of the 13th World Congress of the International Association for Semiotic Studies  (IASS/AIS). Kaunas: IASS Publications and International Semiotics Institute. ISSN: 2414-6862; ISBN: 978-609-02-1554-8 [EN, FR, ES].

     – Volume in Open Access 

STANO, S. (a cura di) (2016) Semiotics of Food / Sémiotique de l’Alimentation. Numero monografico di Semiotica 211(1/4). Berlino: De Gruyter Mouton. ISSN (Online) 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN, FR].

     – De Gruyter – Semiotica   
     – Front matter

STANO, S. (a cura di) (2015) Cibo e identità culturale / Food and Cultural Identity. Lexia 19-20. Roma: Aracne. ISSN:1720-5298 [EN, IT, FR, ES].

     – Lexia   
     – Front matter

Paper (Peer-Review)

KAHN, R., STANO, S. e RICCA M. (2024) “Subjectivities, Religion, Discrimination: Spaces and Lexical Imaginaries for Ubiquitous Justice: Editorial Introduction”, International Journal for the Semiotics of Law. ISSN: 0952-8059, e-ISSN: 1572-8722 [EN].

     – IJSL   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2024) Corps numériques : projections, extensions, simulacres”. Lessico di Etica Pubblica, 1-2(2023): 81-93. ISSN: 2039-2206 [FR].

     – Academia (…coming soon)  
     – Lessico di Etica Pubblica 

     – IRIS unito

STANO, S. (2023) Dis- and Re-Embodiment in Religious Practices: Semiotic, Ethical, and Normative Implications of Robotic Officiants”. International Journal for the Semiotics of Law – Revue internationale de Sémiotique juridique. ISSN: 0952-8059, e-ISSN: 1572-8722 [EN].

     – IJSL  
     – IRIS unito

STANO, S. (2023) Désastres apocalyptiques : réflexions sémiotiques sur la représentation cinématographique de la fin du monde”. Cahiers de narratologie, 44 | 2023. e-ISSN: 1765-307X [FR].

     – Cahiers de Narratologie 
     – IRIS unito

STANO, S. (2023) Linguistic guerrilla warfare 2.0: On the “forms” of online resistance”. RIFL (Rivista Italiana di Filosofia del Linguaggio), 2023 (SFL2022): 177-186. ISSN: 2036-6728 [EN].

     – Academia (…coming soon)  
     – IRIS unito      
     – RIFL

STANO, S. (2023) Food, Ideology and Critical Semiotics”. Lexia, 41-42: 307-322. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – Aracne

STANO, S. (2023) Ripensare l’ideologia: un’introduzione / Rethinking Ideology: An Introduction”. Lexia, 41-42: 9-23. ISSN: 1720-5298 [IT, EN].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – Aracne

STANO, S. (2022) Tra lo sguardo e la presa: testi, discorsi e pratiche dell’(anti)turismo contemporaneo”. E|C, XVI(36): 153-161. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – Mimesis

STANO, S. (2022) Il mito tra verità e post-verità / Myth Between Truth and Post-Truth”. RIFL (Rivista Italiana di Filosofia del Linguaggio), 2022 (SFL2021): 204-213. ISSN: 2036-6728 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – RIFL

STANO, S. (2021; online 2022) The Face of Health Between the East and the West: A Semio-Cultural Analysis”. Sign Systems Studies, 49(3/4): 298-317. ISSN: 1406-4243 [EN].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – Sign Systems Studies

STANO, S. (2021) Veganism 2.0: Gastromania, nutrition, and digital communication”. Digital Age in Semiotics and Communication, 3-4: 12-30. ISSN: 2603-3585 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – DigitAsc

STANO, S. (2021) Nostalgia, prefigurazione, riscoperta: percorsi semiotici tra pre- e post-gastromania”. E|C, XV(32): 117-124. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito      
     – E|C

STANO, S. (2021) Facing Food: Pareidolia, Iconism, and Meaning”. Lexia 37-38: 487-502. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia    
     – IRIS unito    

STANO, S. (2020) Glocalised foodscapes: The Self, the Other and the frontier”. Glocalism 3(2020): 1-24. ISSN: 2283-7949 [EN].

     – Academia    
     – IRIS unito
     – Glocalism

STANO, S. (2019) Tra estetica, etica e politica: riflessioni semiotiche sul dis-gusto”, E|C XIII(27): 1-11. ISSN: 1973-2716; e-ISSN: 1970-7452 [IT].

     – Academia
     – E|C
     – IRIS unito

STANO, S. (2019) “Tra food studies e semiotica del cibo: alcune questioni di metodo”. E|C XIII(25): 1-6. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – E|C
     – IRIS unito

STANO, S. (2019; online 2018) “The Corporeal Meaning of Language: A Semiotic Approach to Musical Glossolalia”. Semiotica 229: 69-85. ISSN (Online): 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN].

     – Semiotica
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Mauvais à regarder, bon à penser: il food porn tra gusti e disgusti”. E|C XII(23): 1-7. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – E|C
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Cuccioli e cibo nel cinema d’animazione: uno sguardo semiotico”. E|C XII(22): 1-15. ISSN: 1970-7452 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2017) “Gli ‘aspetti’ del cibo: meditazioni semiotiche su gusto e disgusto”. Lexia 27-28: 415-439. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2017) “L’alimentazione tra natura e naturalismi: riflessioni semiotiche sulla dieta mediterranea”. CoSMo 10: 33-50. ISSN: 2281-6658 [IT].

     – CoSMo
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “From Hypochondria to Hyperchondria: Health Communication in the Web Era”. Lexia 25-26: 211-229. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “Tell Me What You Do Not Eat, and I Shall Tell You What You Are.  Food, Health, and Conspiracy Theories”. Lexia 23-24: 327-343. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “Lost in translation: Food, Identity and Otherness”. Semiotica 211(1/4): 81-104. ISSN (Online) 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “Introduction: Semiotics of Food”. Semiotica 211(1/4): 19-26. ISSN (Online) 1613-3692, ISSN (Print) 0037-1998 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “From Nutrients to Foods: The Alimentary Imaginary of the Mediterranean DietEssachess – Journal for Communication Studies vol. 8, 2(16): 115-132. ISSN: 2066-5083 [EN].

     – Essachess
     – IRIS unito

STANO, S. and J.-J. BOUTAUD (2015) “L’alimentation entre identité et alterité. Le Soi et l’Autre sous différents régimes”. Lexia 19-20: 99-115. ISSN: 1720-5298 [FR].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Note per una semiotica del cibo. Lexia 19-20: 17-36. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Prefazione / Preface. Lexia 19-20: 11-14. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Edo ergo ludo, ludo ergo edo. Forme di vita ed estetiche del quotidiano tra universo alimentare e dimensione ludica”. E/C IX(18-19): 76-80. ISSN: 1973-2716 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “Tra regimi dietetici e regimi di senso. Il ruolo del linguaggio iconico nelle diete degli health and fitness magazinesLexia 17-18: 341-363ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “The Invention of Tradition. The Case of Pasta, A Symbol of Italian Identity / 传统的生成:意大利面可以成为意大利民族认同的象征?”. Signs & Media 8: 136-152. Chengdu (Cina): Sichuan University. ISBN: 978-7-5614-7546-1 [EN, CH].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Dal sapore al sapere. Guide turistiche e pratiche enogastronomiche tra Italia e Spagna”. E|C VII(14): 137-148. ISSN: 1973-2716 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Per una semiotica della protesta alimentare. Il cibo tra senso e dissenso”. Lexia 13-14355-372. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S., L. Ferrara e M. Mondino (2013) “I ‘graffi’ della protesta. Street art, barriere artificiali e forme di espressione del dissenso”. Lexia 13-14165-211. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2012) Sotto il velo dei media. Numero monografico di Quaderni D&R 25. Torino: CIRSDe. ISSN: 1827-5982 [IT].

     – CIRSDe
     – IRIS unito

STANO, S. (2012) “From Earth to Altar, passing through the Supermarket: The Offerings of Food to the Buddha between Thai Tradition and Modernity”. Lexia 11-12: 509-526. ISSN: 1720-5298 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2012) “Siamo noi questo piatto di grano… L’immaginario gastronomico italiano tra seduzione e incontro amoroso”. E|C VI(11-12): 70-75. ISSN: 1973-2716 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2011) “L’ambientazione come pratica di lettura dell’ambiente. Il caso di Porta Palazzo a Torino”. Lexia 9-10: 215-231. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2010) “Sotto il velo dei media. Semiotica dell’hijab tra Oriente e Occidente”. Lexia 5-6: 300-321. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

Capitoli di Libro

STANO, S. (in stampa, accettato) “Between Polarization and Depolarization: Corporeality and Technological Innovation, in M. Leone (a cura di), Digitally Divided: The Impact of Technology on Belief and Societal Polarization. Berlin: Springer [EN].

     – Academia (…coming soon)
     – IRIS unito (…coming soon)
     – Volume in Open Access (…coming soon)

STANO, S. (in stampa, accettato) “Sémiotique et cultures alimentaires”, in A. Biglari (a cura di), La Sémiotique et ses horizons. Paris: Éitions Kimé [FR].

     – Academia (…coming soon)
     – IRIS unito (…coming soon)

STANO, S. (2024) “Un’icona culturale in continua evoluzione”, in J. Ponzo e S. Stano (a cura di), I media e le icone culturali, 175-198. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-1144-5 [IT].

     – Academia (…coming soon)
     – IRIS unito
     – Volume in Open Access

STANO, S. (in stampa, accettato) “Introduzione”, in J. Ponzo e S. Stano (a cura di), I media e le icone culturali, 9-11. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-1144-5 [IT].

     – IRIS unito
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2023) “Nuovi media, nuovi miti?, in J. Ponzo e S. Stano (a cura di), Nuovi media, nuovi miti, 21-36. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-0521-5 [IT].

     – Academia (…coming soon)  
     – IRIS unito  
     – Volume in Open Access (Aracne)

PONZO, J. e STANO, S. (2023) “Introduzione, in J. Ponzo e S. Stano (a cura di), Nuovi media, nuovi miti, 11-20. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-0521-5 [IT].

     – IRIS unito  
     – Volume in Open Access (Aracne)

STANO, S. (2023) “I corpi (im)possibili dell’Intelligenza Artificiale, in A. Santangelo e M. Leone (a cura di), Semiotica e Intelligenza Artificiale, 219-237. Roma: Aracne. ISBN: 979-12-218-0429-4 [IT].

     – Academia  
     – IRIS unito  
     – Volume in Open Access (Aracne)

STANO, S. (2022) “Eating almost the same thing: Japanese Cuisine in Canada”, in Y. De Luca e O. Palusci (a cura di), Canada: A Taste of Home / Les saveurs de chez soi, 250-268. Toronto/Buffalo/Chicago/Lancaster: Guernica. ISBN:​ 978-1771-83-825-2 [EN].

     – IRIS unito 

STANO, S. (2022) “Il corpo negato: privazione, catarsi, culto”, in J. Ponzo e E. Chiais (a cura di), Il sacro e il corpo, 199-215. Milano-Udine: Mimesis.  ISBN: 978-8857-59-131-5​ [IT].

     – Mimesis (presentazione)   
     – IRIS unito 

SEDDA, F. e STANO, S. (2022) “Food and Glocalization”, in U. Dessi e V. Roudometof (a cura di), Handbook of Culture and Glocalization, 105-121. Cheltenham:  Edward Elgar Publishing Ltd.  ISBN: 978-1-83910-900-3 [EN].

     – Edward Elgar Publishing (presentazione)   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2021) “Ciudades, migraciones y gastronomías emergentes: de la materia alimentaria a los procesos de significación”, in E. Cuevas-Calderón e J.E. Finol (a cura di), Semiótica de la ciudad: prácticas, imaginarios y narrativas, 29-53. Lima: Fondo Editorial de la Universidad de Lima. ISBN: 978-9972-45-577-3 [ES].

     – Ulima (presentazione)   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2021) Il discorso alimentare tra teorie cospirative e mitologie del presente digitale: un approccio semio-culturale”. In N. Pannofino e D. Pellegrino (a cura di), Trame nascoste. Teorie della cospirazione e miti sul lato in ombra della società, 49-67. Milano-Udine: Mimesis. ISBN: 978-8-857-58077-7 [IT].

     – Mimesis   
     – IRIS unito 

STANO, S. (2021) Beyond Nutrition: Meanings, Narratives, Myths”. In S. Stano e A. Bentley (a cura di), Food for Thought. Nourishment, Culture, Meaning, 147-158. Cham: Springer. ISBN: 978-609-02-1554-8; e-ISBN: 978-3-030-81115-0 [EN].

     – Springer   
     – IRIS unito

STANO, S. e BENTLEY, A. (2021) Food for Thought: An Introduction”. In S. Stano e A. Bentley (a cura di), Food for Thought. Nourishment, Culture, Meaning, 1-6. Cham: Springer. ISBN: 978-609-02-1554-8; e-ISBN: 978-3-030-81115-0 [EN].

     – Springer   
     – Leggi il capitolo su Google Books   
     – IRIS unito

STANO, S. (2021) Food, Health and the Body: A Biosemiotic Approach to Contemporary Eating Habits”. In Y.H. Hendlin, e J. Hope (a cura di), Food and Medicine: A Biosemiotic Perspective, 43-6o. Cham: Springer. ISBN: 978-3-030-67115-0 [EN].

     – Springer   
     – IRIS unito

STANO, S. (2020) Il Natale è servito. Miti, riti, traduzioni”. In E. Chiais (a cura di), Semiotica del Natale 2020, 28-39. Torino: CIRCe. ISBN: 978-8894-5080-1-7 [IT].

     – Academia    
     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2020) Des sens au sens : Goût, dégoût et processus de signification”. In M. Bernoussi (a cura di), La Culture culinaire marocaine : Sémiotique, histoire et communication, 58-81. Meknès (Marocco): Editions CAPITAL. ISBN: 978-9920-9437-1-0 [FR].

     – Academia    
     – IRIS unito

STANO, S. (2020) The Internet and the Spread of Conspiracy Content”. In M. Butter e P. Knight (a cura di), Routledge Handbook of Conspiracy Theories, 483-496. London: Routledge. ISBN: 978-0-8153-6174-9 (hbk); 978-1-1383-2122-9 (pbk); 978-0-429-45273-4 (ebk) [EN].

     – Routledge    
     – AC (Accepted Manuscript) in Open Access

STANO, S. (2020) “Tra significanti e significati. Il senso del ‘cantare in altre lingue’”. In V.I. Cassone, J. Ponzo e M. Thibault (a cura di), Languagescapes, 45-60. Roma: Aracne [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2019) La soglia del senso. Il corpo come istanza semiotica”. In M. Leone (a cura di), Il programma scientifico della semiotica, 149-162. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-255-2763-6 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2019) “The Aesthetics of Food: Chinese Cuisine(s) between the East and the West”. In M. Leone, B. Surace e J. Zeng (a cura di), The Fountain and the Waterfall, 277-301. Rome: Aracne [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Redéfinir le comestible : Insectes et alimentation du futur”. In K. Stengel e P. Taranto (a cura di), Futurophagie. Penser la cuisine de demain, 65-92. Paris: L’Harmattan. ISBN: 978-2-343-14707-9; EAN: 9782343147079 [FR].

     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “La catastrofe fra natura e cultura: riflessioni semiotiche sulla fine del mondo”. In V. Idone Cassone, B. Surace e M. Thibault (a cura di), I discorsi della fine, 29-37. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-255-1346-2 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Dreams and Narratives: From Psychoanalysis to Contemporary Imaginaries”. In O. Andreica e A. Olteanu (a cura di), Readings in Numanities, 19-28. Berlino: Springer. e-ISSN: 2510-4438; ISBN: 978-3-319-66913-7; e-ISBN: 978-3-319-66914-4 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2018) “Eating Diversity, Creating Identity: Translations of the Culinary Code Between Creativity and Misunderstanding”. In O. Andreica e A. Olteanu (a cura di), Readings in Numanities, 85-92. Berlin: Springer. e-ISSN: 2510-4438; ISBN: 978-3-319-66913-7; e-ISBN: 978-3-319-66914-4 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2017) “Dall’animale alla bestia, andata e ritorno: la violenza tra natura e cultura, umano e non umano”. In G. Marrone (a cura di), Zoosemiotica 2.0. Forme e politiche dell’animalità, 621-628. Palermo: Nuovi Quaderni del Circolo Semiologico Siciliano. ISBN: 978-88-97035-26-8 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2016), “Weblogs: Revolutionary Media?. In B. Çoban (a cura di), Social Media and Social Movements: The Transformation of Communication Patterns, 151-164. Lanham (Maryland): Lexington Books (Rowman & Littlefield). ISBN: 978-1-4985-2930-3; e-ISBN: 978-1-4985-2931-0 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “‘Aggiungi un posto a tavola, che c’è un cliente in più’. Ludicizzazione dell’esperienza alimentare e riscritture urbane tra locali clandestini, servizi itineranti e home restaurant”. In M. Thibault (a cura di), Gamification urbana. Letture e riscritture ludiche degli spazi cittadini, 253-265. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-548-8662-9 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2016) “I feed therefore I am. Mothers, pasta, and advertisements”. In F. Pasche Guignard and T.M. Cassidy (a cura di), Mothers and Food: Negotiating Foodways from Maternal Perspectives, 259-271. Toronto: Demeter Press. ISBN: 978-1-77258-002-0 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Semiotics of Food”. In P. Trifonas (a cura di), International Handbook of Semiotics, 647-671. New York/London: Springer. ISBN: 978-94-017-9403-9; eISBN:978-94-017-9404-6 [EN].

     – IRIS unito

STANO, S. (2015) “Il crudo, il cotto e l’autentico: il cibo tra natura e naturalizzazione”. In G. Ferraro et al. (a cura di), Dire la natura. Ambiente e significazione, 421-428. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-548-8662-9 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “Re-escrituras y re-generaciones. Graffiti y prácticas de resemantización espacial / Ri-scritture e rigenerazioni. Graffiti e pratiche di risemantizzazione spaziale”. In M. D’Annuntiis, G. Mondaini and P. Sollazzo (a cura di), Regeneraciones Urbanas. De la ciudad abandonada al smart landscape / Rigenerazioni urbane. Dalla città dismessa allo smart landscape, 96-103. Santa Fé (Argentina): dgb books. ISBN: 978-987-28068-1-1 [ES, IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2014) “Sözde Blog Devrimi”. In B. Çoban (a cura di), Social Media R/evolution – Sosyal Medya Devrimi, 200-213. Istanbul: Su Yayinevi. ISBN: 978-605-4554-18-8 [TK].

     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Graffiti e pratiche di ri-scrittura murale. La East Side Gallery di Berlino”. In R. Mastroianni (a cura di), Writing the City. Graffitismo, immaginario urbano e street art, 143-164. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-548-6330-9 [IT].

     – IRIS unito    

STANO, S. (2013) “Io, l’Altro e il ‘cuoco’. Differenze che fanno ‘differenza’ e modello topic-focus nel cinema italiano contemporaneo”. In G. Ferraro e A. Santangelo (a cura di), Uno sguardo più attento. I dispositivi di senso dei testi cinematografici, 135-164. Roma: Aracne. ISBN: 978-88-548-6330-9 [IT].

     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Signs of impertinence: Graffiti Art and Mural Re-writing”. In L. Borriello e C. Ruggiero (a cura di), Inopinatum. The unexpected impertinence of urban creativity, 175-197. Salerno: ArtiGrafiche Boccia. ISBN: 978-88-909026-0-4 [EN].

     – Academia
     – IRIS unito

STANO, S. (2013) “Il cibo dell’Altro. Traduzioni del codice alimentare”. In D. Mangano e G. Marrone (a cura di), Regimi di senso: dietetica e semiotica, 175-196. Milano-Udine: Mimesis. ISBN: 978-88-5751-775-9 [IT].

     – IRIS unito    

Atti di convegno (con Peer-Review)

STANO, S. (2020) Trayectorias discursivas: la alimentación entre ciencia y comunicación”. In M. Soto e F. Baeza (a cura di), Alteridades, identidades. Actas 14º Congreso Mundial de Semiótica : Trayectorias / Proceedings of the 14th World Congress of the International Association for Semiotic Studies Trajectoriesvol. 2, 179-187. Buenos Aires: IASS Publications & Libros de Crítica. ISSN 2414-6862. e-ISBN: 978-987-47805-2-2 [ES].

     – Academia    
     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2020) “Between Semeiotics and Semiotics: The Body as a Signifying Text”. In M. Soto e F. Baeza (a cura di), Alteridades, identidades. Actas 14º Congreso Mundial de Semiótica : Trayectorias / Proceedings of the 14th World Congress of the International Association for Semiotic Studies Trajectories, vol. 2, 133-140. Buenos Aires: IASS Publications & Libros de Crítica. ISSN 2414-6862. e-ISBN: 978-987-47805-2-2 [EN].

     – Academia    
     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2018) “Reconsidering Greimas’ narrative theory: Differences that make a difference”. In A. Daubariene, A., S. Stano e U. Varankaite (a cura di), Cross-Inter-Multi-Trans Proceedings of the 13th World Congress of the International Association for Semiotic Studies(IASS/AIS), 177-125. Kaunas: IASS Publications and International Semiotics Institute. ISSN: 2414-6862; ISBN: 978-609-02-1554-8 [EN].

     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2018) “Glocal food and transnational identities: The case of the Mediterranean diet”. In A. Daubariene, A., S. Stano e U. Varankaite (a cura di)Cross-Inter-Multi-Trans Proceedings of the 13th World Congress of the International Association for Semiotic Studies(IASS/AIS), 450-459. Kaunas: IASS Publications and International Semiotics Institute. ISSN: 2414-6862; ISBN: 978-609-02-1554-8[EN].

     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2017) “Con-Fusion Cuisines”: Melting Foods and Hybrid Identities”. In New Semiotics. Between Tradition and Innovation – Prooceedings of the 12th World Congress of Semiotics IASS/AIS, 904-913. Sofia: NBU Publishing House & IASS Publications. ISSN: 2414-6862. ISBN: 978-954-535-943-9 [EN].

     – IRIS unito    
     – Volume in Open Access

STANO, S. (2012) “La comida del ‘Otro’. Una mirada semiótica sobre la traducción del código alimentario”. In Memorias del VII Congreso Venezolano Internacional de Semiótica “Cotidianidad, Educación y Comunicación”, 638-655. Maracaibo (Venezuela). ISBN: 978-980-402-088-9 [ES].

     – IRIS unito

STANO, S. (2010) Sous le voile des médias: Sémiotique du hijab entre l’Orient et l’Occident”. In M. Bernoussi (a cura di), Interprétation et Sciences Humaines. Actes du colloque de Meknès, 214-234. Meknès (Marocco): Print-Shop. ISBN: 978-9981-933-18-7 [FR].

     – IRIS unito 

Recensioni

STANO, S. (2011) Recensione di  ‘Bianciardi, Lorenzo (2011) Il sapore di un film, Protagon, Siena’Lexia 9-10: 403-409. ISSN: 1720-5298 [IT].

     – Academia
     – IRIS unito

Traduzioni

STANO, S. (2009) Traduzione di Eric Landowski, “Avoir prise, donner prise”Nouveaux Actes Sémiotiques, 112. Trad. it.“Avere presa, dare presa”. Lexia 3-4: 139-202. ISSN: 1720-5298 [IT].

     IRIS unito

Call for papers

Call for papers – Signata n. 15 Nurturing Meaning: Food, Myth and Signification / Nourrir le sens : alimentation, mythe et signification [Scopus, A-ANVUR] [EN / FR] a cura di S. Stano.

Deadline: 15 dicembre 2022

     – Call for papers (EN)
     – Call for papers (FR)

Call for papers – Lexia n. 43-44 Ideologia / Ideology [Scopus, A-ANVUR] [EN / IT / FR / ES] a cura di S. Stano e M. Leone.

Deadline: 15 giugno 2022

     – Call for papers   
     – Lexia 

Book of Abstracts

* IT (Italiano) / EN (English – Inglese) / ES (Español – Spagnolo) / FR (Français – Francese) / CH (中国的– Cinese) / TK (Türk– Turco)

Ecco l’elenco delle mie principali pubblicazioni, con i link per accedere ai testi Open Access o i rimandi ai siti web delle relative case editrici.

Monografie
Curatele
Articoli in riviste peer-review
Capitoli di libro
Atti di conferenze e convegni
Traduzioni
  • STANO, S. (2009) Traduzione di Eric Landowski, “Avoir prise, donner prise”, Nouveaux Actes Sémiotiques, 112. Trad. it.“Avere presa, dare presaLexia 3-4: 139-202. ISSN: 1720-5298 [IT].
Recensioni
  • STANO, S. (2020) Recensione di Blackledge, Adrian e Angela Creese (2019)Voices of a City Market: An Ethnography, Bristol: Multilingual Matters LtdSocial Semiotics. Print ISSN: 1035-0330; Online ISSN: 1470-1219 [EN].
  • STANO, S. (2015) Recensione di ‘Marrone, Gianfranco (ed.) (2015)Buono da pensare. Cultura e comunicazione del gusto, Carocci, Roma’Lexia 19-20: 499-503. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2014) Recensione di ‘Sedda, Franciscu (2012) Imperfette traduzioni. Semiopolitica delle  culture, Edizioni Nuova Cultura, Roma’Lexia 15-16:311-317. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2012) Recensione di ‘Marrone, Gianfranco e Alice Giannitrapani (a cura di) (2012) La cucina del senso, Mimesis, MilanoLexia 11-12:675-684. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2012) Recensione di ‘Boutaud, Jean-Jacques (2012) Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti, ETS, Pisa’. Lexia 11-12:665-674. ISSN: 1720-5298 [IT].
  • STANO, S. (2011) Recensione di  ‘Bianciardi, Lorenzo (2011) Il sapore di un film, Protagon, Siena’Lexia 9-10: 403-409. ISSN: 1720-5298 [IT].

* IT (Italiano) / EN (English – Inglese) / ES (Español – Spagnolo) / FR (Français – Francese) / CH (中国的– Cinese) / TK (Türk– Turco)